Jedzenie i napoje

[Serpens]

Jedzenie i napoje

W świecie czarodziejów jedzenie i picie to nie tylko potrzeba – to rytuał, to magia, to tradycja przekazywana z pokolenia na pokolenie. W każdej kuchni – od skromnej chaty na wrzosowiskach po wytworne sale uczt w Ministerstwie Magii – zapachy unoszą się nie tylko z kotłów i pieców, ale i z zaczarowanych półmisków, dzbanów, ziół i przypraw, które nie występują nigdzie indziej poza światem magicznym.

Czarodziejska kuchnia jest odzwierciedleniem różnorodności – miesza smaki mugolskie z typowo magicznymi, sięga po regionalne receptury, ale nie boi się eksperymentów z eliksirami. To kuchnia żywa, reagująca – potrafi tańczyć na stole, zmieniać barwy, rozgrzewać serce albo usypiać po trudnym dniu.

Dania główne i dodatki

Stek i pudding nerkowy
Klasyczne, ciężkie danie kuchni brytyjskiej – ciasto wypełnione wołowiną, nerkami i gęstym sosem. Serwowane zwłaszcza w zimowe dni.

Kurczak pieczony
Jeden z podstawowych elementów obiadu – złocisty, soczysty, często podawany z sosem pieczeniowym, warzywami i ziemniakami.

Pieczone ziemniaki
Chrupiące z zewnątrz, puszyste w środku – jeden z najczęściej występujących dodatków, zwykle posypane solą i ziołami.

Pasztet dyniowy
Kultowa przekąska. Zamknięta w cieście dynia przyprawiona cynamonem, gałką muszkatołową i odrobiną cukru.

Placki pasterskie
Brytyjski klasyk – zapiekanka z mielonym mięsem i warstwą kremowego purée ziemniaczanego.

Sos miętowy i groszek
Tradycyjne brytyjskie dodatki – sos z drobno siekanej mięty i octu oraz słodki zielony groszek, często serwowane z jagnięciną i daniami mięsnymi.

Klopsiki w sosie pomidorowym
Znane z codziennych obiadów, podawane z makaronem lub ziemniakami. Aromatyczne, miękkie w środku, z delikatnym sosem.

Kiełbaski i puree ziemniaczane
Tradycyjny brytyjski klasyk często obecny podczas uczt. Soczyste kiełbasy podawane z gładkim puree, polane gęstym sosem cebulowym.

Ryba z frytkami
Chrupiące filety rybne w cieście, podawane z frytkami i groszkiem. Znane również z mugolskiego świata.

Jajka na bekonie
Typowe śniadaniowe danie. Sycące, proste, zawsze ciepłe.

Placki ziemniaczane
Podawane z cebulą lub jabłkami, w wersji wytrawnej lub słodkiej. Często podawane w domach czarodziejów na kolację.

Gulasz wołowy z marchwią i ziemniakami
Gęsty, aromatyczny gulasz – jedno z ulubionych dań w chłodne dni. Podawany w glinianych miskach, z chlebem lub bułką.

Kura w sosie śmietanowym z koperkiem
Pojawia się podczas bardziej uroczystych kolacji. Delikatne mięso, aksamitny sos, lekkie zioła.

Wypieki i przekąski

Bułeczki z rodzynkami
Lekko słodkie, pachnące cynamonem, podawane często podczas śniadań. Jedzone z masłem, dżemem lub miodem – idealne do filiżanki herbaty.

Chleb biały i brązowy
Codzienne pieczywo – do kanapek, zup i masła dyniowego. Obecne na każdej uczcie.

Kanapki z jajkiem i pastą rybną
Pojawiają się w czasie wycieczek i pikników – klasyczne kanapki, które znalazły swoje miejsce w sercach czarodziejów.

Kolorowe galaretki
Trzęsące się, połyskujące w magicznym świetle desery. Niektóre poruszają się, inne zmieniają smak.

Słodycze

Czekoladowe żaby
Czekoladowe słodycze z magicznym zaklęciem – każda żaba „żyje” przez kilka sekund po otwarciu opakowania. Wewnątrz znajduje się kolekcjonerska karta sławnego czarodzieja.

Fasolki wszystkich smaków Bertiego Botta
Niezwykle ryzykowne słodycze – możesz trafić na toffi, cytrynę albo... wymiociny czy wosk do uszu. Każda paczka to loteria.

Różdżki czekoladowe
Dostępne w sklepie Zonka – wyglądają jak zabawkowe różdżki, ale w całości są z czekolady. Popularne jako prezent lub przekąska dla dzieci.

Słodkie piórka
Cukierki w kształcie piór – można je lizać podczas lekcji, udając, że się pisze. Popularne wśród uczniów starszych lat.

Miodowe toffi
Karmelowe cukierki dostępne w Miodowym Królestwie – słodkie, ciągnące, o klasycznym miodowym smaku.

Ciastka imbirowe i czekoladowe
Zwykle twarde jak kamień, ale z pysznym nadzieniem w środku.

Napoje

Sok dyniowy
Serwowany do każdego posiłku – gęsty, lekko słodki napój z dyni. Czarodzieje piją go zamiast wody, mleka czy soków owocowych.

Herbata (angielska z mlekiem)
Serwowana niemal w każdej sytuacji. Zwykle z cukrem i odrobiną mleka.

O klasycznych napojach alkoholowych przeczytasz w tym temacie.

[Serpens]

Karczma „Pod Trzema Miotłami” – Menu

Dania główne

Gulasz z ogona salamandry i soczewicy
Gęsty, rozgrzewający, z delikatną nutą ziela ognistego – idealny na chłodne dni.

Kiełbasy z czarciego dzika z pieczonymi kartoflami
Podawane z musztardą musującą – lekko szczypiącą w język.

Placek pasterski z dynią i purée z pasternaku
Klasyczne danie – tanie, sycące, lekko słodkie.

Jajko żmijoptaka w cieście miodowym
Rzadki przysmak dla odważnych – z aromatycznym nadzieniem z ziół.

Dodatki i przekąski

Chleb zaklęty – zawsze ciepły
Pieczywo, które nigdy nie stygnie, o chrupiącej skórce i miękkim wnętrzu.

Korzenne cząstki z marchwi
Słodko-pikantne, posypane solą.

Pierożki aurora
Z nadzieniem z mięsa jelenia i liści sosny  – podawane z dipem z fiołków.

Desery

Ciasto z czarnej porzeczki i atramentu kałamarnicy
Intensywne, lekko słone, o magicznie zmieniającej się fakturze.

Latające ptysie z musem malinowym
Unoszą się nad talerzem i lądują, gdy się do nich uśmiechniesz.

Krem z księżycowego mleka z kruszonką z kory czarodrzewa
Półprzezroczysty, chłodzący, łagodzący magiczne zmęczenie.

Napoje bezalkoholowe

Sok dyniowy (ciepły lub zimny)
Gęsty, pomarańczowy, lekko przyprawiony.

Herbata z liści dębu
Złocista, z nutą karmelu – wzmacnia koncentrację i dobry nastrój.

Napój chmurkowy
Perlisty napój z delikatną pianką, unoszącą się tuż nad brzegiem szklanki.

Trunki dla dorosłych

Piwo kremowe (klasyczne lub korzenne)
Słodkie, musujące, serwowane w podgrzewanych kuflach.

Ognista whisky
Gęstsza niż tradycyjna, z nutą czerwonego pieprzu i skórki pomarańczowej.

Miodowe wino z kwiatów wrzosu
Słodkie, pełne aromatu, idealne do deserów.

Czarny porter z jaskini trolli
Gorzki, głęboki, serwowany w glinianych kuflach.